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2019年9月

料理関連
  • 2019年9月10日
  • 2019年9月10日

エスカルゴバターのレシピ。魚介料理をフレンチに簡単グレードアップ！冷凍保存が便利

みなさんはエスカルゴバターをご存知でしょうか？ これはエスカルゴが入っているバターではなく、主にパセリとニンニクを混ぜ込んだバターのことを指します。 私は釣ってきた魚にエスカルゴバターを使って料理をすることも多いのですが、簡単に美味しいフレンチ風の魚 […]